Es el resultado de un proceso de trabajo conjunto entre Biología y Lengua y Literatura. Los chicos y las chicas de 1 año B, indagaron sobre contenidos vinculados a la nutrición, los trastornos alimenticios y las consecuencias sociales que traen aparejados los estereotipos de belleza. En paralelo, como parte del mismo taller interdisciplinar, conocieron a la entrevista como un texto periodístico y las particularidades que posee en su producción y estructura.
Considerando la cantidad de información vinculada a la nutrición que circula por los medios de comunicación y las redes, resultó importante poder acercarnos y entrevistar, a una especialista que pudiese canalizar nuestras dudas y aclarar viejos mitos. Muchos de ellos se perpetúan en el tiempo, se replican, y en algunas oportunidades pueden ser peligrosos para la salud.
Dejamos un fragmento de esa experiencia para compartirles, esperando que les sirva y sea tan reveladora como lo fue para nosotros.